EPA（エイコサペンタエン酸）
EPA（エイコサペンタエン酸）とは、鯖やイワシといった青魚に多く含まれ、青魚の脂に多く含まれ血液の粘度を下げて流れやすくする作用をもっています。生活習慣病の予防に効果があります。EPAはアトピー性皮膚炎や花粉症、慢性気管支炎といったアレルギー疾患に対しても効果があります。