アスパルテーム(新甘味料)

<栄養素名>

アスパルテーム(新甘味料)

<意味・説明>

アスパルテームとは、アミノ酸から生成される人工甘味料。しょ糖の100倍以上の甘みがあります。甘みの質がしょ糖に近いことから、飲料を中心として様々なダイエット飲料水の成分に利用されています。



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